Receitinha

Bruschetta Ingredientes: 10 fatias de pão italiano 2 colheres (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de azeite 1 dente de alho picado 3 tomates cortados em cubinhos Sal e pimenta a gosto 1/4 xícara de azeitona pretas picadas 80g de mussarela ralada 50g de queijo parmesão ralado Folhas de manjericão a gosto Preparo: Em uma assadeira, coloque as fatias de pão besuntadas com manteiga. Leve ao forno pré aquecido a 200°C até dourar. Enquanto isso em uma frigideira, aqueça o azeite e doure o alho, junte o tomate, o sal, a pimenta e a azeitona. Misture tudo e desligue o fogo. Distribua o recheio de tomate sobre cada fatia de pão, cubra com mussarela e o parmesão e for fim salpique as folhas de manjericão. Retorne ao forno e asse as fatias até que os queijos tenham derretido.