Eu recomendo!

Ontem fui a São Paulo renovar meu visto, e claro aproveitei pra encontrar minha amiga querida Mariana, que sempre me apresenta lugares tops na capital. Almoçamos no Bistrô L'Entrecôte de Ma Tante (Entrecôte da minha tia). O Bistrô tem um menu único: o entrecôte da francesa Nicole, tia do sócio da casa o badalado chef Olivier Anquier. O segredo desta receita de família, guardada a sete chaves, é um molho especialíssimo, preparado com inúmeros ingredientes não revelados. Entrecôte é um corte nobre de carne bovina tipicamente francês, normalmente regado com um molho próprio de cada família. Um prato da cozinha caseira francesa, cuja receita é transmitida de uma geração para outra. No L´Entrecôte de Ma Tante, o prato vem acompanhado de salada com um molho à base de mostarda francesa e batatas fritas fininhas servidas sem limite. De sobremesa,o Royal de chocolate é o grande destaque, uma mousse de chocolate amargo densa e delicada, servida numa travessa gigante com uma colherada, na quantidade que o cliente desejar. Divina!!! Tudo isso regado à cervejinha Stella Artois, em plena segunda-feira...a música francesa e o charme do própio Olivier recepcionando os clientes fez toda difirença. Procurei umas fotinhas no google pra ilustrar. L´Entrecôte de Ma Tante Rua Doutor Mário Ferraz, 17 Jd Europa, São Paulo (11) 3034-5324